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黑森林蛋糕价格(恐怕是史上最低卡的黑森林蛋糕🔥零糖油无面粉超低卡高蛋白)

原创 zjqzyz.com 2024-05-06 5:31:04

超低卡黑森林的蛋糕。

哈喽大家好,今天要分享这一款是无油无糖并且没有面粉,超级低卡的黑森林蛋糕。

·这个是黑森林的蛋糕,上面点缀的白色的可不是奶油,它是过滤好的希腊酸奶,唯一热量稍微高一点的估计就是外面这一层黑巧了。

·这里用到的是两个鸡蛋,这个是蛋黄,蛋黄糊中加入杏仁粉,如果没有杏仁粉加普通的低筋面粉也是一样的,或者是魔芋粉都是可以的。

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·把它搅拌均匀之后再加入一些牛奶,搅成糊糊状就可以了。打发的蛋清一起,忘了说了,这里还加了一层可可粉。

·可可粉和打发好的蛋清搅拌均匀之后就可以倒入提前准备好的模具中,把它给震平,然后就可以进入烤箱了。

·这个是我分享的做黑森林外皮的巧克力碎的方法,就是把巧克力融化好之后摊平,拿一个小铲或者是勺子把它刮出这种碎屑就行了。

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·这个是我烤好的蛋糕胚,蛋糕胚上外面抹抹一层,这个是酸奶,无糖的酸奶,如果用那种有糖的也是可以的,因为这个我是完全是一点油、一点糖都没有放的。

·放完酸奶抹平之后外面再铺一层巧克力屑,把它稍微铺的好看一些,这里也谈不上什么美观了,就是把它外面铺上一层就可以了。

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·铺上完之后在上面再挤上一圈过滤的特别浓稠的希腊酸奶,这个跟刚才抹面的酸奶还不太一样,因为过滤了一天一夜,过滤时间太久了,所以挤出来的时候都有点不好挤了,会沾上面些,只能用手把它给掰下来了,特别像固体的奶油一样,就是加了黄油的奶油一样。但是这个是希腊酸奶,热量是特别低的。

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·在酸奶上面再摆放几颗车厘子作为装饰一下就可以了。

·我做的蛋糕用了两个鸡蛋,做出来是一个6寸的,上面的一层皮,我还偷吃了一点,这个大小是刚刚好的,一个人或者两个人吃都是可以的,但是家里没有人能接受这种无油、无糖的甜品,所以只有我自己享用。这个味道真的是特别好吃,烤熟的杏仁粉,它是没有任何的杏仁味的,特别香。