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韭菜鸡蛋馅还可以加什么

原创 zjqzyz.com 2023-02-04 18:19:48

韭菜鸡蛋馅还可以加木耳,木耳脆爽,颜色鲜艳,能使韭菜鸡蛋馅口感更好,还能使馅料的色彩鲜亮。粉丝较为Q弹,具有吸水的功效,可以缓解韭菜出水的问题。虾皮中含有丰富的虾青素,具有抗氧化的作用,也能使馅料口感较好。

1、加木耳

韭菜鸡蛋馅中还可以加木耳,木耳爽脆,与韭菜鸡蛋一同包饺子能使口感更好,并且木耳的营养丰富,能增加饺子的营养成分。木耳颜色独特,加入韭菜鸡蛋能使馅的色彩更加鲜明。

2、加粉丝

粉丝具有一定吸水的功效,加在韭菜鸡蛋馅中能缓解韭菜出水的现象,使馅料更香,口感更好。粉丝煮熟后口感Q弹,能使饺子更好吃,也能增加食欲感。

3、加虾皮

虾皮口感咸鲜,加在韭菜鸡蛋馅中能使口味更佳丰富。虾皮中含有蛋白质和虾青素,虾青素具有抗氧化的作用,经常食用能增强人体抵抗力,还能延缓衰老。