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莲雾的营养价值(莲雾的营养成分及利用价值)

原创 zjqzyz.com 2024-02-12 8:58:28

#头条创作挑战赛#莲雾是一种大众叫法,它的正式中名在《中国植物志》中记载为洋蒲桃,别名在还有两雾、天桃、水蒲桃等,在植物分类学中属于桃金娘科蒲桃属常绿乔木树种。今天我就谈谈这种果树的营养成分及利用价值。

莲雾的营养成分及利用价值

一,莲雾的营养成分及特点

莲雾是著名的热带亚热带水果,其果实色泽鲜艳,外形美观,营养丰富,清凉爽口,以鲜食为主,深受人们的喜爱。

莲雾的营养成分及利用价值

根据有关研究测定,莲雾的果肉中主要含有水分、糖类、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B、有机酸、果皮花青素、氨基酸、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。莲雾果实的特点是汁多味美,含有特殊水果风味,含有少量蛋白质、脂肪、矿物质,具有清甜、淡香、丰富水分等特性。

莲雾的营养成分及利用价值

莲雾的品种很多,果实颜色有深红、淡红、白色、青绿色、粉红色等品种,不同颜色的莲雾口味也不一样;青绿色的丝丝清甜;粉红色的水分较多,甜中带酸;深红色的水分比较少,但香甜可口。不论哪一种品种,都是春夏季的清凉解渴果品,受到人们的欢迎。

第二,莲雾的利用价值

第一,莲雾是著名的热带亚热带水果,以鲜果生食为主;由于莲雾果实收成期短,并且不易贮藏,因此莲雾还可加工成饮料、莲雾果酒、脱水蜜饯、果脯等多样化食品应用。

莲雾的营养成分及利用价值

第二,根据资料记载,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热、安神等食疗功能,中医认为莲雾性味甘平,具有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛功效。药用时请遵医嘱。

第三,莲雾是常绿乔木,树姿美观,

莲雾的营养成分及利用价值

花浓香,花期长,果色鲜艳,果形美丽,挂果期长,是很好的庭院美化绿化果树。