碴条的做法大全（童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂）
小时候的味道
By 厨义
用料玉米馇条 1把白菜 1/3棵辣椒 3个大葱 1/4根黄豆大酱 1勺+1勺猪油 1/2勺十三香 0.5克酱油 1/2勺蚝油 1/2勺大蒜 2瓣做法步骤1、玉米馇条提前冷水浸泡2-3小时
2、白菜洗净切丝备用。
3、切好葱花和辣椒丝。
4、锅烧热，放一点点油，下葱花和辣椒丝爆炒。
5、一勺黄豆大酱加一点点水搅匀。
6、辣椒丝炒软后放酱。
7、将酱汁炒干盛出。
8、锅烧热放入猪油，放入十三香爆香。
9、下入白菜丝。
10、白菜丝炒软放入一勺大酱。
11、炒匀，加入适量开水。
12、烧开，下入泡好的玉米馇条。
13、小火焖煮至馇条软烂。
14、盛出，放上之前炒好的辣椒酱和蒜末。就是童年记忆的味道
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发布于 2024-05-06 00:13:20目录
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