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青椒炒肉片的做法(鲜味无敌的青椒炒肉片)

原创 zjqzyz.com 2024-04-15 14:38:29
鲜味无敌的青椒炒肉片,大人小孩都爱吃

By 蘭蘭qcc

用料肉片 250g薄皮辣椒 250g盐, 料酒, 白胡椒粉, 生抽... 适量做法步骤鲜味无敌的青椒炒肉片,大人小孩都爱吃

1、蒜和葱切成片或段,把肉切成片儿。

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2、把青椒斜着切,切成块

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3、加入适量的油。把葱和蒜放进去炒香。

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4、加入入片儿一起翻炒。这时候加入少许盐。

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5、肉炒一分钟左右,加入少量老抽和生抽。继续炒

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6、再炒一分钟之后加入青椒。一起炒。

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7、翻炒大概两三分钟吧。中间要点两次水。锅边儿点。则会糊锅的。

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8、放入少许鸡精,准备出锅啦。

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9、可以啦,小伙伴们。开吃啊。

小贴士

青椒不能放入太早,会炒老。肉一定要炒熟,喜欢吃酥的,肉可以多炒一会儿。水不能放的太多。

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